La campagna di sensibilizzazione di Slow Food e Chesse 2017, ‘Menu for Change’: siamo quello che mangiamo e che produciamo Cheese 2017 – Gli Stati Generali del Latte crudo, chiusasi …
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FOOD
Si è concluso il 29° Salone internazionale del biologico e del naturale, tenutosi alla Fiera di Bologna dall’8 all’11 settembre. Ottimo il riscontro di ‘prodotto’ e pubblico. Oltre 920 aziende, …
È nato un anno fa dalla collaborazione e condivisione di progetti comuni tra l’Università politecnica milanese e le Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona Ha solo un anno di vita l’Osservatorio …
Aperta una indagine, dalla Commissione Europea, su sette Paesi a rischio di uova contaminate con fipronil, un insetticida tossico vietato nella produzione di alimenti destinati al consumo umano. Uova ‘sane’ …
Firmata dal Ministro Galletti la Dichiarazione di Amsterdam: entro il 2020 olio di palma sostenibile entro il 2020. Plauso di RSPO, Roundtable on Sustainable Palm Oil Anche l’Italia dice sì …
Si chiama weQubeVision. È un nuovo modulo software, presentato in anteprima mondiale all’Interpack di Dusseldorf, con ‘ampie visioni’ grazie a nuove e più efficaci prestazioni. Infatti, oltre alle funzioni attualmente …
Decretati i vincitori dell’edizione 2017: Gai Spa e Gruppo Bertolaso Spa ritireranno il premio il 12 Settembre durante SIMEI@drinktec a Monaco di Baviera “Innovazione e creatività tecnologica sono i pilastri …
Più risparmio e efficienza produttiva: ecco come gestire al meglio l’energia elettrica e termica. Intervista a Christian Manca, Chief Executive Officer di 2G Italia Le aziende alimentari sono notoriamente consumatrici …
Con la versione Compact, Witt-Gasetechnik, lo specialista MAP, offre ora una nuova variante del consolidato Leak-Master Mapmax per la rilevazione delle perdite inline di imballaggi. Un ingombro ridottissimo con, al …
Attesi a Parma dal 25 al 28 ottobre 1200 espositori e oltre 30mila visitatori. Cresce del 20% il grado di internazionalizzazione di espositori e visitatori anche grazie al partner tedesco …