PepsiCo, Inc. ha presentato pep+ (pep Positive), una strategica trasformazione end-to-end che pone la sostenibilità al centro di come l’azienda creerà crescita e valore operando all’interno dei confini planetari e ispirando cambiamenti positivi per il pianeta e le persone. pep+ guiderà le trasformazioni delle operazioni aziendali di PepsiCo: dall’approvvigionamento degli ingredienti, alla produzione e vendita dei suoi prodotti in modo più sostenibile; allo sfruttamento di oltre un miliardo di contatti quotidiani con i consumatori, per far si che la sostenibilità diventi mainstream e per coinvolgere le persone a fare scelte migliori per se stesse e per il pianeta.
“pep+ è il futuro della nostra azienda, una trasformazione fondamentale di ciò che facciamo e di come lo facciamo per creare opportunità e valori condivisi ponendo al centro la sostenibilità e il capitale umano. ” ha dichiarato Ramon Laguarta, Presidente e CEO di PepsiCo. “pep+ cambierà i nostri brands e il loro modo di vincere sul mercato. Ad esempio, immaginiamo che Lay’s parta da una patata coltivata in modo sostenibile in un campo rigenerativo, per poi essere cotta e consegnata da una filiera Net-Zero e Net Water Positive, venduta in un sacchetto bio-compostabile, con livelli di sodio più bassi nel mercato. Ecco una scelta positiva. È così che pep+ sarà migliore per le persone, per il pianeta e per la nostra attività”.
pep+ guida l’azione e il progresso attraverso tre pilastri chiave, riunendo una serie di obiettivi leader del settore per il 2030 in un quadro completo:
Agricoltura Positiva: PepsiCo sta lavorando per diffondere pratiche rigenerative al fine di restituire alla terra una quantità di terreno pari all’intera impronta agricola dell’azienda (circa 7 milioni di acri), per approvvigionarsi in modo sostenibile di colture e ingredienti chiave e per migliorare i mezzi di sussistenza di oltre 250.000 persone nella sua filiera agricola.
Catena del valore Positiva: PepsiCo contribuirà a costruire una catena del valore circolare e inclusiva attraverso azioni volte a: raggiungere le emissioni Net-Zero entro il 2040, diventare Net Water Positive entro il 2030, introdurre imballaggi più sostenibili nella catena del valore, compreso un nuovo obiettivo globale per ridurre la plastica vergine per porzione del 50% nel proprio portfolio di prodotti alimentari e di bevande entro il 2030; e ha introdotto un nuovo programma di volontariato globale per la sua forza lavoro, One Smile at a Time, per incoraggiare, sostenere e responsabilizzare ciascuno dei suoi 291.000 dipendenti ad avere un impatto positivo nelle proprie comunità locali.
Un obiettivo fondamentale per guidare una catena del valore positiva è quello di costruire un’economia circolare per il packaging in Europa. Danimarca e Finlandia hanno recentemente annunciato che si uniranno ad altri nove mercati europei per passare a bottiglie di plastica riciclata al 100% per il marchio Pepsi entro il 2022.
PepsiCo sta inoltre continuando ad andare verso un’economia circolare per gli imballaggi flessibili attraverso una serie di collaborazioni e di investimenti nell’innovazione. Ciò include la partecipazione di PepsiCo in varie tecnologie di smistamento e riciclaggio, inclusa la fase successiva dell’iniziativa Holy Grail digital watermarks, con prove che verranno eseguite sugli imballaggi alimentari di PepsiCo in Francia e Germania nel 2022.
L’azienda inoltre continua ad investire nella creazione di infrastrutture per il riciclaggio degli imballaggi flessibili, attraverso schemi di Responsabilità Estesa del Produttore in diversi mercati, nonché investimenti diretti in progetti come il Flexible Packaging Fund nel Regno Unito.
Infine vi è il terzo pilastro chiave, ovvero Scelte positive: PepsiCo continua ad evolvere il proprio portfolio di prodotti alimentari e bevande in modo che siano migliori per il pianeta e le persone, e questo include: incorporare più varietà di ingredienti in prodotti alimentari che siano migliori per il pianeta e/o che offrano benefici nutrizionali; espandere la propria posizione nella categoria nuts&seeds, dove PepsiCo ègià il leader di mercato globale; accelerare la riduzione di zuccheri aggiunti e di sodio attraverso l’uso di parametri scientificamente provati su tutto il portfolio e preparare le proprie offerte alimentari con oli più sani; continuare ad ampliare nuovi modelli di business che richiedono pochi o nessun imballaggio monouso.
Come parte della sua visione, l’azienda sta inoltre cercando di aumentare la trasparenza nei confronti dei consumatori e aiutarli a compiere scelte sostenibili.